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分析商业油烟管道清洗有着哪些方法呢?

文章出处:www.cqbjshb.com  |  发布时间:2018/12/13 10:31:50  |  浏览次数:36

  商业油烟管道清洗办法

  1、油烟管道清洗办法:人工进入

  这种办法适用于大于40公分的平行烟道,人工钻进去清洗,该办法劳动强度比较大,要注意通风及配备低压照明用具。

  2、油烟管道清洗办法:机器设备清洗

  人工不能进入,不方便拆开,油污比较少,清洗周期较短的油烟管道可以用这个办法,这个办法难度最小,简单操作,且工作量最小,费用最低。在管道内喷洒清洗剂,油污软化后,再电动软轴刷刷干净。

  3、油烟管道清洗办法:开孔

  这个办法比较简单,费用也比较低。需求技能人员先测算出需求开孔的间隔间隔,开孔方位,开孔大小和开孔数量,再通过这些孔对油烟管道内进行清洗,最后再密封每个孔。开孔法是在人工法和拆开法都无法清洗的时分用的。

  4、油烟管道清洗办法:拆开

  当人工没有办法进入油烟管道时可采用拆开法。这个办法是清洗最彻办法,但是施工难度比较大,需求的人工也很多,费用高。技能人员先根据烟道的实际情况,测算出拆开的间隔差,再两头延伸清洁。

  5、油烟管道清洗办法:空降

  这个办法首要适用于清洗50公分以上的竖油烟管道。管道的最上截和最下截先由技能人员拆开,技能人员系着安全绳从上而下清洗烟道内的尘垢。这个办法比较危险,技能要求高,费用高,但清洗效果好。

  清洁必要性:烟道、烟罩常年处于高温工作环境,油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物,这三种物质非常简单引起火灾。若不经常清洗,积油越积越多,顺着烟罩自然倒流,不仅影响饭菜质量,并且还有损酒店诺言。同时,烟道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面,还会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。所以要守时进行油烟管道清洗,以免发生火灾危险。

  清洗东西:高压水枪,火碱、电钻、帽顶枪、帽顶、手套、钢丝球、铲刀、长铲、线轴、板子、钳子、镙丝刀、工作服、水鞋。