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大型厨房油烟处理方法

文章出处:www.cqbjshb.com  |  发布时间:2020/3/26 15:18:51  |  浏览次数:15
  厨房是我们必去的场地之一,一日三餐都要在这里完成。厨房里一个棘手的问题就是油烟,那么你知道大型厨房油烟处理方法吗?下面就跟着小编一起来看一下吧!
  1、油烟收集罩
  采用简易罩收集油烟,通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟,不做净化处理,油烟去除率为0%。
  2、运水烟罩
  采用碱液作为洗涤剂,通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化,然后通过抽风机收集排放。
  目前好产品的油烟去除率约30~40%。油烟去除率不符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。
  3、水喷淋塔净化工艺
  采用烟罩收集送入吸收塔(喷淋、筛板、填料)的方式净化,然后通过抽风机排放。
  该产品的油烟去除率约80~90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大,系统复杂。
  4、高压静电(等离子)净化
  利用高压下的气体电离和电场作用力,使尘粒荷电后从气体中分离。
  该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的一周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求,连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果,以及油烟去除率达标,必须每两周清洗一次,有专业的静电油烟净化器清洗服务公司代劳,费用每次1000~5000元不等。如果不按规范清洗,排烟管道内积油严重,失火风险很大。
  5、物理过滤
  丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合.
  此类产品的油烟去除率实际为20~30%,单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。易堵,需要每周清洗。
  6、紫外光催氧化
  利用紫外光将含油气体的油雾分解。
  此产品的油烟去除率可以达到90%,符合GB18483-2001要求的,前提是需要少约30米长的管道,便于安装紫外光管。目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌,必须密封严实了,泄漏了,对大家没有任何好处。对了,泄漏一点可以杀菌,消毒。
  7、生物净化
  利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。
  此产品的油烟去除率可以达到90%,符合GB18483-2001要求的。需要专门的微生物池,微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法为环保。
  8、液沫洗涤
  利用传质双膜理论,物理、化学方法的结合产物,机电一体化产品,严格来说不应该叫油烟净化器,应该叫油烟净化机较为合理。