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大型厨房油烟机定期清洗刻不容缓

文章出处:www.cqbjshb.com  |  发布时间:2020/12/10 14:13:31  |  浏览次数:13
    都知道,酒店、饭店、餐馆大型油烟机的排烟管道使用一段时间后,油烟管道的表面会沉积一层油垢,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。
    随着餐饮业、旅游业的蓬勃发展,我国2017年的餐饮业收入达到了39644万元,同比增长了10.7%。并且2018、2019年这个数字还在不断上涨。在这庞大的数据背后,也有着一个千亿市场的蓝海,那就是大型油烟机清洗。接下来,就让专业大型油烟机清洗品牌万家净为大家一一分析!
    中国卫生部,环保局联合颁布的《全国餐饮经营单位安全生产规定》中二十五条规定餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录,并且在三十五条中明确规定未按时清理排油烟管道的,处5000元以上3万元以下罚款。烟道清洗的行业规范的重要性被人们再一次所重视,社会和政府越来越关注这个问题。
    有后厨就有生意,市场刚需
    大型抽油烟机清洗是近年来国家环保、卫生、消防强制检验的餐饮业厨房项目,属于市场刚需,有餐馆的地方就有生意!
    按照现在的市场情况我们做个市场分析,民以食为天,每个城市少有几百家饭店,再加上学校、食堂、从事食品加工业的企业等其他拥有大型油烟机设备的后厨,一所城市里有大型油烟机清洗需求的客户,至少有千家以上。